Quercetin

Je to jeden z najbežnejších polyfenolov v strave, prirodzene sa nachádza hlavne v ovocí ako jablká, brusnice, čerešne, hrozno a v zelenine ako cibuľa, paprika, špargľa a pod., ale nachádza sa aj v čiernom a zelenom čaji.

Okrem antioxidačných účinkov má preukázateľné aj účinky protizápalové, znižuje hladinu zápalového enzýmu (tzv. enzým COX2 podporuje opuch a zápal) a tým aj tvorbu histamínu, podporuje zdravie dýchacieho systému a celkovo posilňuje organizmus.

Silný extrakt kvercetínu pokrýva potreby organizmu, pretože je nevyhnutný pre fungovanie ľudského tela. Posilňuje imunitu a je všestranným pomocníkom pri mnohých zdravotných problémoch (kardiovaskulárne, neurodegeneratívne, ochorenia zápalového a vírusového charakteru).